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海鮮料理の繊細な味わいをより一層引き立てるために、厳選された日本酒を豊富に取り揃えています。食材の旨味と香りを引き立てる一杯を提供しており、お客様に贅沢なひと時をお届けするよう努めております。新鮮な海鮮を使用した刺身や鍋、唐揚げなど、どの料理にも合う日本酒を築地でご用意しております。

辛口から甘口まで、多様な味わいの日本酒をご用意しています。料理とのマリアージュを意識し、ふぐ刺しには爽やかな酸味とフルーティな香りが特徴の吟醸酒がぴったりです。贅沢な美味しさと心地よい時間を築地でご用意しております。

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